Crostino Arabo Salsiccia Fresca e Mozzarella

Ingredienti:

• Pane: farina di GRANO tenero tipo “0”,acqua, patate in fiocchi 6.5% (patate 99%, emulsio-nante: E471), LATTE, olio di semi di girasole, sale, lievito di birra, farina di GRANO malta-to.
• Salsiccia fresca: Carne di suino, sale, destrosio, pepe, aromi naturali. Correttore di acidità: E331 Antiossidante: E300 – E301 Conservante: E252.
• MIX DI FORMAGGI A PASTA FILATA di Mozzarella e Formaggio Fuso con burro di bufala. Ingredienti: Mozzarella (60%) (Latte, sale, caglio, correttore di acidità:E330) For-maggio fuso (40%) ( Acqua, Proteine del latte, Burro di bufala (17%), Formaggio, Sale, Sale di fusione: E331, Correttore di acidità: E330, Conservante: E202).